Terrine de Porc Nustrale de Figatelli élevage AOP Andreucci

Terrine de Porc Nustrale de Figatelli élevage AOP Andreucci sélectionnée par ethicorse est issu d'élevages AOC et AOP charcuterie corse.
A savoir que les élevages en AOC et AOP sont soumis à un cahier des charges rigoureux. Ensuite, le label AOP/AOC garantit entre autre la traçabilité du produit fini et une charcuterie sans nitrites, sans antibiotiques, sans OGM, et autres colorants/conservateurs (sel de mer uniquement).

Ainsi, les charcutier.e.s partenaires ethicorse sont des passionné.e.s qui s'occupent de leurs élevages de porc Nustrale de A à Z. C'est à dire, de la naissance à la transformation en passant par l'élevage et l'engraissage.

Fiche technique Terrine de Porc Nustrale de Figatelli élevage AOP Andreucci :

Conditionnement : Emballage en verre stérilisé à l'autoclave.
Conservation : Conserver dans un endroit sec, à l'abris de la lumière. Vous pouvez la consommer dans les 3 ans. Après ouverture, consommer la terrine dans la semaine et conserver au frais.
Provenance : 100% Corse. Porc Nustrale (aussi appelé cochon noir corse).

Détails de la livraison :

Conditionnement :  Ethicorse vous expédie un seul et unique colis pour deux raisons.
Par soucis environnemental d'une part. Et d'autre part, cela nous permet de ne pas imposer à nos petits producteurs et artisans la lourde et contraignante logistique liée à des envois multiples. 
Expédition : nous vous proposons une livraison à domicile via Colissimo ou Chronopost. Cela permet d'assurer un temps minimum en transit et garder toute les propriétés gustative du produit.
Délais : nous envoyons les produits commandés sous 7 jours ouvrés après passage de la commande.
A réception de votre commande, vous recevez un mail de confirmation puis un lien de suivi de votre colis lors de son expédition.

Les producteurs AOC/AOP charcuterie corse : 

Afin de vous assurer une traçabilité complète, nous tenons à vous présenter nos charcutier.e.s éleveurs.e.s de porcs corses de race Nustrale partenaires :

Paul François SANTONI, éleveur en AOC/AOP charcuterie corse, domaine agricole BARONCIA.
Michèle et Fabrice VERSINI, éleveurs sélectionneurs pour le label AOC/AOP charcuterie de corse, charcuterie VERGIAVONA.
Noellie Andreucci, éleveur en AOC/AOP charcuterie corse, Charcuterie Andreucci.
Pascale Scarbonchi, Vice-présidente de l'AOP charcuterie Corse, Cuttoli.
Sebastien Salvador, éleveur en AOC/AOP charcuterie corse, Orto

Les deux mode d’élevage sont sous le cahier des charges de l’AOC/AOP.