Rillettes de Maquereau Brocciu et Pietra – Mare&Gustu – 100g

8,00

Maquereaux adoucie et sublimé par la bière Corse à la chataigne Pietra.

Maquereaux pêchés de façon artisanale et durable en méditerranée, en Corse.

Ingrédients: Maquereaux (Scomber Scombrus min53%), Brocciu AOP (dont lactoserum, lait 27%), bière 8% (eau, malts d’orge, farine de châtaigne, houblon, levure), crème fraîche (dont lait), fécule de maïs, oignons, ail, sel.

Les recettes sont formulées par Mr Yann Le Scavarec, chef étoilé Corse.

Infos complètes sur le produit en description

En stock

Rillettes de Maquereau Brocciu et Pietra - Mare&Gustu, est fabriqué artisanalement à Bastia en Haute Corse par le pêcheur Sébastien Rialland.

Sébastien Rialland a créé la marque Mare Gustu pour vivre de sa pêche. En effet dans la famille, on pratique la pêche artisanale à la ligne de père en fils. Ainsi lorsque le thon rouge a été une espèce à protéger et a préserver, les cotas de pêche ont été trop juste pour nos petits pêcheurs bastiais. Comme ils ne pouvaient plus en vivre ils ont décidés de développer leur activité sur la transformation et ont donc décidés de mettre le thon en conserve.

Et voilà que depuis quelques années Sébastien demande à nos grands chefs de rendre le produit de sa petite pêche durable, exceptionnels !

Fiche technique Rillettes de Maquereau Brocciu et Pietra - Mare&Gustu :

Poids : 100 g.
Emballage les produits Mare&Gustu sont livrés en pots de verre.
Livraison : Les produits Mare&Gustu sont expédiés sous 7 jours ouvrés à partir du passage de la commande.

Détails de la livraison :

Nous allons chercher les produits commandés chez les producteurs afin de vous envoyer votre commande en un seul colis. C’est aussi une condition pour vous proposer des produits de petites productions qui ne peuvent pas gérer une logistique d’envoi de petits colis.

Nous vous proposons une livraison économique en point relais ou à domicile via Colissimo ou Chronopost.
Délais : nous envoyons les produits commandés dans les 7 jours ouvrés après passage de la commande.
Une fois le colis posté, nous vous enverrons un suivi par mail ainsi qu’un lien de suivi de colis lors de l’envoi.

Les producteurs : 

Mare&Gustu. Découvrez son univers sur sa page artisan, faite avec passion par ethicorse.fr.

Enfin, retrouvez toute la gamme Mare&Gustu sur ethicorse.fr, rubrique rillettes de la mer !

Informations complémentaires

Poids 500 g
Dimensions 30 × 30 × 30 cm

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