Fromage de brebis Corse, Lait cru, 400g environ

Le Fromage de Brebis Corse 

Le fromage de brebis Corse est un fromage traditionnel. C'est à dire que les brebis sont de race Corse, en élevage extensif.

L'élevage U Diceppu est géré par une éleveuse engagée. Les chèvres évoluent dans l'amour de leur éleveuse, sur parcours.

Ensuite, la fabrication du fromage se fait à la fromagerie, à l'ancienne. Le lait de brebis corse est directement transformé avec amour par l'éleveuse Cécile Ferrucci.

Produit Corse par excellence, le fromage de brebis corse est un produit à déguster à température ambiante.

Conditionnement 

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Découvrez un autre produit typique de l'île, le fromage de Brebis en type Bastelicaccia ou le chèvre en tomette.