U Salinu – sel à la noisette IGP Cervioni – 160g

Le Salinu est un condiment très connu et utilisé en Corse. Il est composé de 90% de noisettes de Cervioni IGP et 10% de sel seulement.

Malgré sa très faible teneur en sel, ce produit typiquement insulaire a un pouvoir salant important. Vous pouvez incorporer le Salinu dans vos plats, de la simple salade au met le plus sophistiqué comme une belle pièce de viande par exemple.

C'est la noisette de Cervioni qui donne sa force et sa qualité à ce condiment insulaire. En effet la noisette est de très belle qualité et reconnu dans son monde. Mais elle ne suffit pas !
Ce qui fait sa différence c'est également la torréfaction et la mouture très fine. Cela change tout en bouche. Le Salinu, souvent imité, jamais égalé, ce condiment saura ravir vos papilles.

C'est L'Atelier de La Noisette qui est à l'origine du Salinu. Petite entreprise familiale, L'Atelier de la Noisette a su garder ses valeurs et son savoir faire pour proposer des produits d'exception. Vous pourrez découvrir notre sélection Ethicorse basée sur notre charte avec la farine de noisette et le nougat noir.

Enfin, découvrez nos autres produits autour de la noisette de Cervioni comme les noisettes de Cervioni caramélisées, le nougat, les canistrelli ou encore le baume lèvre à la noisette de Bulabuledda cosmétiques à Porticcio.