Boisson La Corsica pétillante clémentines corses & népita

La boisson pétillante LA CORSICA est une innovation de L'Atelier Corse de Fruits et Légumes.
La clémentine de Corse et la Nepita (menthe sauvage insulaire) composent cette boisson. Les ingrédients sont donc insulaires par essence.

Notons que la menthe sauvage corse donc, la Népita est très utilisée dans la cuisine sur l'île. On fait des omelettes au brocciu et Népita, ou encore des infusions. Elle est aussi incorporée dans des desserts ou le chausson traditionnelle, la bastelle corse composée de blettes, oignons, herbes diverses dont la fameuse Népita ! Cette menthe amène une fraicheur incomparable au plat.

L'Atelier Corse de Fruit s et Légumes est une coopérative basée à Aléria dans l'Est de l'île. C'est en effet un lieu stratégique puisque la plaine Orientale est la zone qui produit le plus d'agrumes. Ainsi la coopérative intervient dans la lutte contre le gaspillage alimentaire puisqu'elle va récupérer "les fruits moches" ou non calibrés pour les transformer.

En plus de ses valeurs éthiques et son encrage profondément corse, les produits La Corsica sont délicieux ! Vous trouverez la gamme sur notre site Ethicorse, avec les boissons LA CORSICA, les purs jus clémentine et pomelos, et le gâteau fourré au citron corse de Mammone.

Découvrez enfin sur l'ensemble du site Ethicorse, les produits autours des agrumes insulaires. Par exemple la confiture de clémentines corses de Maiestà ou encore la liqueur de mandarine corse NEGRONI.