La ferme du Cardettu - Sylvie Bocognano

La ferme du Cardettu – Sylvie Bocognano se trouve à Cauro en Corse du Sud. Sylvie Bocognano y élève des chèvres.

Ainsi, la ferme du cardettu de Sylvie Bocognano est labélisée Bio et Nature et Progrès.

C’est un endroit extraordinaire où se croisent ânes, chèvres, poules et oies.

Aussi, toute la basse cour est là, chapeautée par un Patou et une chatte vétéran qui règne et veille.

C’est une chatte qui vous accompagnera partout.

Ainsi, les chèvres sont amicales et sociables car élevées comme ça. Et qu’on les caresse ou pas elles viendront nous faire des câlins.

En totale liberté, ces chèvres donnent un lait pur maquis Corse. Le goût s’en ressent.