L'Anghjuledda

D’abord, L’Anghjuledda est une exploitation agricole en agriculture biologique. En effet, c’est avec le soucis de nourrir tous les enfants de la Corse que Olivier Segonne et sa compagne se sont lancés dans l’aventure.

Ensuite, Olivier Segonne est agriculteur maraîcher de père en fils, Oléiculteur Bio quand vient l’automne, confiseur, et beaucoup d’autres casquettes.

Donc, c’est d’abord un maraîcher engagé pour sa terre et la qualité de ses produits qui nous reçoit.

Alors, le nom L’Anghjuledda, c’est le nom d’une plante Corse de montagne qui amène la prospérité. D’abord un nom pour les petits anges que son les enfants, le nom tombé dans l’oreille d’une ancienne s’est transformé pour englobé la plante et les enfants.

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