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Fromage Passione fermier au lait cru de chèvre -450g-

16,88

Fromage Passione fermier au lait cru de chèvre -450g-

16,88

Fromage Passione fermier au lait cru de chèvre, exploitation Pierre Thomas Graziani

Pièce de 450g environ

39.44€/kg

Lait caillé de chèvre, présure et sel. 2 mois de patience et vous obtenez un fromage au caractère bien trempé. La croûte est orangée et lisse car le producteur les « lave » à l’eau clair tout au long de l’affinage.
Raffiné, subtil et goûteux, ce fromage majestueux marqué de la Corse au fer rouge fera son effet sur votre plateau.

Vous pouvez l’accompagner de confit du maquis, de miel et d’un bon vin du domaine Peraccia.
En planche, Ethi’Corse vous conseille la rillette rôtie de Paul François. Vous allez vous régaler.

Pensez au couteau corse pour donner du caractère à votre plateau de fromages 😉

 

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Description

Pourquoi Ethi’Corse aime Pierre Thomas ?

La passion de la nature et du travail, déjà, chez Ethi’Corse, on aime ça.

Et surtout parce que Pierre Thomas pratique l’élevage extensif et fermier.

Informations complémentaires

Poids 450 g
Dimensions 9.5 × 6 cm

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