A.O.P Ajaccio Rouge Jean Sandamiani
28,80€
C’est à la rencontre de Laurent Costa, Domaine A Peraccia que Ethicorse part aujourd’hui.
Dans le pays Ajaccien, on fait du vin. On en fait même depuis longtemps, et avec des cépages corses, s’il vous plaît.
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Mention vin Bio.
Élevage 100 % Barrique de 11 mois - Mis en bouteille au domaine - 75cl - Bouchon liège.
14°
Assemblage de 80 % de Sciaccarellu, 15 % Carcajollu et 5 % minustellu.
Vin complexe.
Parfait pour les plats fins.
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Informations complémentaires
Poids | 5000 g |
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Dimensions | 8 × 8 × 28 cm |
Yves O. (client confirmé) –
Je m’attendais à un goût plus typique des cépages corses. Vin rouge somme toute assez classique, moyennement tannique, bien équilibré. Persistance ordinaire. Un vin très honorable sans être exceptionnel. On va dire 4/5.