Thon rouge de ligne confit à l’huile d’olive et aux agrumes
19,95€
Conserve thon rouge issue d’une pêche éthique et responsable, à la ligne, en Corse.
200 grammes
Ingrédients: Thon rouge (Thunnus Thynnus min 87%), huile d’olive AOC de Corse (10%), Zestes d’orange (1%), Zestes de citron (1%), sel.
A conserver à température ambiante. Conserver au frais et dans les 4 jours après ouverture.
Recette élaborée par le chef étoilé Yann Le Scavarec
Infos complètes sur le produit
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Sébastien Rialland est pêcheur de père en fils à Bastia en Haute Corse. Depuis plus de 40ans, la famille Rialland pratique la pêche au thon et à l’espadon.
Labélisé depuis 2016 "thon rouge de ligne, pêche artisanale" qui assure traçabilité et préservation de la ressource.
Informations complémentaires
| Poids | 400 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 11,5 × 7,5 cm |
Marie-Claude MIGNUCCI (client confirmé) –