Le partage

Au-delà du fait que Alexandre Musso soit un nom connu et reconnu quand vous demandez un bon coutelier d’art artisanal à Ajaccio, nous avons choisi de référencer Alexandre car il perpétue des savoirs faire.
Il partage son savoir avec des apprentis, il nous guide et nous montre tout, de la matière première jusqu’au couteau.
Son atelier est un laboratoire, il fait, il test… il va et vient dans cette pièce dont il connaît l’emplacement de la moindre lame, corne, résine …
C’est un « bordel organisé » et on adore ça.

Le savoir faire

Les couteaux d’Alexandre sont fait en Corse, cela signifie que :
La lame est forgée et travaillée par le forgeron,
Le corp du couteau est travaillé et façonné par le coutelier,
L’assemblage est également fait par le coutelier artisanal.
Le tout dans l’atelier, en Corse. Ici, à Ajaccio.

Les matières premières.

A savoir, les chèvres, les mouflons, les béliers, autres animaux à cornes ne sont pas élevés pour celles-ci.
La chèvre n’est pas tuée pour ses cornes, on les récupère lorsqu’elle meure de vieillesse, si on la retrouve dans le maquis… ce sont les cornes les plus rares.

Alexandre en a, il les expose. Vous trouverez dans votre panier Ethi’Corse des cornes plus lointaines, françaises pour la plupart. Le métal est importé de Thiers (non, on ne fait pas assez au bas fourneau 😉 ).

L’éthique c’est aussi la transparence.

Une référence :

– Prix du meilleur damas
– Milan nov 2002 .
– Selectionné au CONCOURS
du salon de Thiers , avril 2003 .
– Prix du couteau pliant en damas ,SICAC – – Paris oct 2004.

– Prix France-Quebec metiers d’art , dec 2005 .
– Prix « autour du couteau » , SICAC Paris sept 2006.
– Coup de coeur pour une dame en or , Gembloux nov 2007.
(Ces trois prix en partenariat avec Chantal Gilbert.)

– Prix du couteau pliant, Gembloux nov 2007 .
– prix du travail manuel , rotary club 2009 .

Alexandre

Musso

Coutelier

Alexandre Musso, maitre armurier diplômé de l’école de liège.
Ethi’Corse à la rencontre d’une personnalité hors du commun, Alexandre Musso.

C’est sur un air de Sabaton, Egypt, Waylander ou encore Stoned jesus que nous rencontrons notre maitre armurier et coutelier d’art, diplômé de l’école de Liège, expert en armes auprès de la cour d’appel de Bastia, s’il vous plait.

Sa maîtrise de la coutellerie va du couteau corse artisanal traditionnel aux couteaux japonais, au katana … Il travaille l’acier, le minerais qu’il va faire lui-même au bas fourneau, le wootz…
Référence dans son domaine, nous sommes heureux de vous faire partager le privilège de sa rencontre.

Il travaille l’acier, le minerais qu’il va faire lui-même au bas fourneau, le wootz…

Les Créations d’Alexandre