L’ANGHJULEDDA

Pour une agriculture familiale.

L’Anghjuledda est une exploitation agricole exclusivement biologique qui vit au rythme des saisons.

C’est en famille qu’Olivier Segonne exerce sa passion de maraicher, de la graine au légume. Viennent s’ajouter à ses activités maraichères, l’oléiculture, l’arboriculture, l’élevage ovins et la transformation des produits de son exploitation.

L’appellation « Anghjuledda » serait, selon les anciens, une référence à une fleur de montagne annonçant la prospérité des récoltes

Agriculteurs et Transformateurs Bio

Après les récoltes, une bonne partie des tomates et des fruits sont transformés immédiatement sur l’exploitation … C’est ce que nous souhaitons vous proposer. 

De plus, L’Anghjuledda a choisi de se démarquer par sa méthode de transformation  des fruits afin de vous proposer une confiture à « l’antica », un travail de confiserie minutieux qui se  distingue sur le produit fini. 

A goûter prestement !

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