Rillettes Rôties de Porc corse élevage BARONCIA

(1 avis client)

7,50

Pot de rillettes rôties, 100g

Viande de porc nustrale : 75%
Graisse de porc nustrale : 25%
Epices, sel
Porcs Nustrale (race corse) nés, élevés, charcutés et cuisinés par Paul François Santoni, éleveur charcutier en AOP.
60 porcs en charcuterie/an.

Pour en savoir plus sur Baroncia, domaine agricole, lire l’article.

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La Rillette rôtie de porc corse sélectionné par ethicorse est issu d'élevages AOC et AOP charcuterie corse.
Les élevages en AOC et AOP sont soumis à un cahier des charges rigoureux. Le label AOP/AOC garantit entre autre la traçabilité du produit fini et une charcuterie sans nitrites, sans antibiotiques, sans OGM, et autres colorants/conservateurs (sel de mer uniquement).

Les charcutiers partenaires ethicorse sont des passionnés qui s'occupent de leurs élevages de porc Nustrale de A à Z. C'est à dire, de la naissance à la transformation en passant par l'élevage et l'engraissage.

Fiche technique Rillette Rôtie corse :

Conditionnement : Emballage en verre stérilisé à l'autoclave.
Conservation : Conserver dans un endroit sec, à l'abris de la lumière. Vous pouvez la consommer dans les 3 ans. Après ouverture, consommer la rillette dans la semaine et conserver au frais.
Provenance : 100% Corse. Porc Nustrale (aussi appelé cochon noir corse).

Détails de la livraison :

Conditionnement :  Ethicorse vous expédie un seul et unique colis pour deux raisons.
Par soucis environnemental d'une part. Et d'autre part, cela nous permet de ne pas imposer à nos petits producteurs et artisans la lourde et contraignante logistique liée à des envois multiples. 
Expédition : nous vous proposons une livraison à domicile via Colissimo ou Chronopost. Cela permet d'assurer un temps minimum en transit et garder toute les propriétés gustative du produit.
Délais : nous envoyons les produits commandés sous 7 jours ouvrés après passage de la commande.
A réception de votre commande, vous recevez un mail de confirmation puis un lien de suivi de votre colis lors de son expédition.

Les producteurs AOC/AOP charcuterie corse : 

Nos Charcutiers éleveurs de porcs corses de race Nustrale partenaires :

Paul François SANTONI, éleveur en AOC/AOP charcuterie corse, domaine agricole BARONCIA.
Michèle et Fabrice VERSINI, éleveurs sélectionneurs pour le label AOC/AOP charcuterie de corse, charcuterie VERGIAVONA.

Les deux mode d’élevage sont sous le cahier des charges de l’AOC/AOP.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Dimensions 7 × 7 × 8.5 cm

1 review for Rillettes Rôties de Porc corse élevage BARONCIA

  1. sanchez

    Les rillettes rôties de Baroncia, mes préférées.
    Sans conservateurs, avec juste les ingrédients nécessaires pour un goût savoureux! A gouter absolument

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