Miellats du Maquis AOP, Sicretu D’Apa – 125, 250 et 400g

(6 avis client)

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Miellats du Maquis 125-250-400g
Apiculteurs partenaires Ethicorse : Camille, Bastien et Pascal Bizon Maroselli

Ambré foncé à très foncé, au goût malté, aux arômes de réglisse, de caramel et de fruits murs, persistant en bouche.
Les miellats sont récoltés de mai à septembre sur les zones littorales et les zones boisées associées au maquis. Les cistes associés aux calicotomes, chênes, eucalyptus etc. constituent ses dominantes florales.

Infos complètes sur le produit en description

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Idée recette avec le Miellats du Maquis AOP :

carrés aux amandes et miellats (35min)

Ingrédients

Base sablée :

  • 115 g de beurre
  • 175 g farine
  • 130 g de sucre roux
  • Garniture :
  • 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière
  • 1 à 2 grosse cuillère à soupe de miellats
  • 75 g de beurre doux
  • 100 g sucre
  • 150 g d'amandes effilées

Instructions :

  • Dans le bol de votre robot équipé d'une lame, mettre la farine, le sucre et le beurre en dès,

  • mixer jusqu'à obtenir des miettes, et les verser dans un moule carré à fond amovible de 24 cm de côté,

  • tasser avec les doigts et enfourner pour 15 minutes à 180°C.

  • Pendant ce temps, dans une casserole faites chauffer la crème fraîche entière, le miellat, le beurre et le sucre.

  • Dès que le mélange est fondu et lisse, ajoutez les amandes effilées.

  • Répartissez ce mélange sur le sablé précuit et remettez au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes, où jusqu'à ce que les amandes soit dorée et caramélisées

  • Laissez refroidir puis découpez en carrés ou des bars.

  • Présentez sur une assiette et dégustez.

Détails de la livraison :

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Délais : nous envoyons les produits commandés dans les 7 jours ouvrés après passage de la commande.
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Les producteurs : 

Camille, Bastien et Pascal Bizon Maroselli, Sicretu D'Apa, découvrez leur univers sur leur page artisan, faite avec passion par ethicorse.fr.

Pour aller plus loin : Choisir son miel AOP.

Informations complémentaires

Poids 500 g
Dimensions 6.5 × 6.5 × 8 cm
Contenant

Pot en Verre

Traçabilité et procédés

Miel Labellisé AOP Mele Di Corsica.
Assure un miel 100% Corse. 100% pur sans ajout, sans chauffe après récolte …

Expédition

Le miel supporte très bien le transport, il est emballé soigneusement et expédié sous 7 jours après le passage de la commande

6 reviews for Miellats du Maquis AOP, Sicretu D'Apa - 125, 250 et 400g

  1. Yves O. (client confirmé)

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    Goût très spécifique et texture agréable pour ce miel de miellat, d’une viscosité épaisse presque pâteuse. J’ai bien aimé.

  2. Anonyme (client confirmé)

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  3. Anonyme (client confirmé)

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  4. HENRI PRUDHON (client confirmé)

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    Plus que floral … excellent

  5. Lemaitre Pascal

    Ce miel du maquis Corse est un délice . Ce n’est pas un miel écœurant , c’est un miel plein de finesse en gout que je ne pourrai vous décrire. A essayer .

  6. Dominique ROTOLI (client confirmé)

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