Miel de Printemps AOP, Sicretu D’Apa – 250 et 400g

(7 avis client)

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Miel de Printemps AOP 250-400g
Apiculteurs partenaires Ethicorse.fr : Camille, Bastien et Pascal Bizon Maroselli

Clair à doré, doux et floral, sans acidité.
Récolté à partir du mois de mai sur le littoral, en plaine ou dans les vergers des basses vallées, il est composé d’associations florales typiques de début de printemps: Asphodèles accompagnées de saules, lotiers littoraux… ou de clémentiniers associés aux mimosas, églantiers…

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Idée recette : Légumes de printemps et poulet au miel

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 blancs de poulet
  • 1càs de miel de printemps
  • 15 haricots plats
  • 4 ou 5 carottes nouvelles
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 grosse pomme de terre
  • petits pois (10 cosses ou 1 petites boite)
  • huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 poignée de graines de sésame
  • herbes de Provence
  • 1 càc de baie roses
  • sel, poivre
  • persil

Instructions

  1. Cuire les haricots plat a la vapeur
  2. Éplucher les carottes et les émincer, couper les oignons nouveau en 2 et écosser les petits pois
  3. Faire revenir les légumes avec un filet d’huile d’olive dans une casserole (si vous avec des petits pois en boite ne les ajoutez pas maintenant)
  4. Ajouter le cube et couvrir d’eau. Porter a ébullition puis cuire 5 minutes.
  5. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y ajouter la pomme de terre épluchée et coupée en petits cubes.
  6. Lorsqu’elles sont bien dorée, ajouter les légumes égouttés et les haricots plats (et les petits pois si vous utiliser de la boite).
  7. Mélanger délicatement, ajouter les herbes de Provence, les baies roses et assaisonner a votre goût.
  8. Couvrir et baisser sur feu très doux pour maintenir au chaud.
  9. Couper le poulet en bouchées
  10. Faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  11. Lorsque le poulet commence a dorer, ajouter le miel de printemps.
  12. Cuire quelques minutes
  13. Servir les légumes puis le poulet, ne pas hésiter a servir le peu de jus qu’il y a avec ^^
  14. Ajouter un peu de persil

Détails de la livraison :

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Les producteurs : 

Camille, Bastien et Pascal Bizon Maroselli, Sicretu D'Apa, découvrez leur univers sur leur page artisan, faite avec passion par ethicorse.fr.

Pour aller plus loin : Choisir son miel AOP.

Informations complémentaires

Poids 250 g
Dimensions 3 × 5 × 6 cm
Grammage

125, 250, 400

Contenant

Pot en Verre

Traçabilité et procédés

Miel Labellisé AOP Mele Di Corsica.
Assure un miel 100% Corse. 100% pur sans ajout, sans chauffe après récolte …

Expédition

Le miel supporte très bien le transport, il est emballé soigneusement et expédié sous 7 jours après le passage de la commande

7 reviews for Miel de Printemps AOP, Sicretu D'Apa - 250 et 400g

  1. CHRISTOPHE BOINARD (client confirmé)

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  2. Anonyme (client confirmé)

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    Très très bon goût!

  3. Yohann M. (client confirmé)

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  4. Catherine tanguy (client confirmé)

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  5. vincent aubert (client confirmé)

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  6. Sandrine (client confirmé)

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  7. Jeanne

    Ce miel est délicieux… Grande qualité, belle texture et douceur!
    J’ai regretté de ne pas avoir pris un plus grand pot.

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