Farine de châtaigne corse AOP

17,5031,50

Farine de châtaigne EARL Andreucci
Séchage au feu de bois
Farina castagnina corsa

Exploitation Andreucci, Zevaco, corse du sud.
Les châtaignes proviennent des arbres de l’exploitation et sont transformées et conditionnées dans le moulin familiale. Séchées au feu de bois.

Conditionnée sous vide. Tenir au frais après ouverture.

La farine de châtaigne AOP peut être congelée.

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"Tant que nous aurons des châtaignes, nous aurons du pain" Pascal Paoli, 1758

Trucs et astuces :

Toujours ajouter une pincée de sel dans les préparations à base de farine de châtaigne.

Pensez toujours à tamiser la farine de châtaigne.

La farine de châtaigne corse est un aliment riche comprenant majoritairement des glucides et de nombreux éléments minéraux. Elle ne contient ni gluten, ni colorants, ni conservateurs.

Informations complémentaires

Poids 2000 g
Dimensions 40 × 40 × 10 cm

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