Brocciu Bio de brebis Corse AOP – A Pasturella

(1 avis client)

13,00

Préparation fromagère Bio Corse au petit lait cru de brebis corse.
Issu d’une agriculture plein air, élevage extensif, aliment uniquement au moment de la traite – français sans OGM.

Production fermière uniquement.

 

Infos complètes sur le produit en description

Rupture de stock

Brocciu Bio de brebis Corse AOP - A Pasturella - Grosseto Prugna est sélectionné par ethicorse. D'abord, il est issu de l'élevage de Carla Casanova, jeune Bergère dynamique et engagée.
Ensuite, Carla Casanova élève un troupeau d'une centaines de brebis de race Corse. En agriculture fermière Biologique uniquement, Carla Casanova travaille dans le respect de la tradition et de l'environnement.

Ainsi, notre éleveuse suit une charte qualité rigoureuse. Cela se sent et se ressent dans ses fromages type Bastelicaccia et Brocciu.

Fiche technique Brocciu Bio de brebis Corse AOP - A Pasturella :

Conditionnement : Emballage sous vide, enveloppe isotherme avec glaçon pour garder la chaîne du froid le temps de l'envoi.
Conservation : A réception, mettre le brocciu sous vide au réfrigérateur. Ainsi, il se garde 21 jours et 3 jours une fois ouvert. L'astuce est de le déguster tiède avec un sirop de safran, du miel ou avec de l'eau de vie et du sucre. Pour plus de recettes, rendez vous sur le blog.

Provenance : 100% Corse. Brebis Corse.

Détails de la livraison :

Conditionnement :  Ethicorse vous expédie un seul et unique colis pour deux raisons.
Par soucis environnemental d'une part. Et d'autre part, cela nous permet de ne pas imposer à nos petits producteurs et artisans la lourde et contraignante logistique liée à des envois multiples. 
Expédition : nous vous proposons une livraison à domicile via Colissimo ou Chronopost. Cela permet d'assurer un temps minimum en transit et garder toute les propriétés gustative du produit.
Délais : Expédition sous 7 jours au passage de la commande.
A réception de votre commande, vous recevez un mail de confirmation puis un lien de suivi de votre colis lors de son expédition.

 

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Poids

500 grammes

Ingrédients et composition

Petit lait de brebis – lait cru – sel, présure.

Traçabilité et procédés

Lait issu uniquement de l'exploitation de Jean François Battistelli. Brebis de race Corse.

1 review for Brocciu Bio de brebis Corse AOP - A Pasturella

  1. JULIE ACQUAVIVA (client confirmé)

    Avis vérifiéAvis vérifié - voir l’originalLien externe

    EXCELLENT..

Ajouter un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vérifié indépendamment
730 avis