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Pancetta roulée Vergiavona élevage A.O.P de corse -375 grammes minimum-

13,41

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PANCETTA ROULEE VERGIAVONA

poitrine de porc salée, séchée et affinée, 375 grammes minimum.

L’AOP de Corse vous garantie une charcuterie faite avec des porcs de race Corse (Race Nustrale) nés, élevés, tués et transformés en Corse.

Les porcs sont nourris uniquement de châtaignes et de glands en étape de finissions c’est à dire 40 jours avant l’abattage.

La race Corse est rustique. Elevée en plein air. Pour en savoir plus, rendez vous sur le Blog.

Sans Nitrites, le sel est l’unique conservateur.

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Informations complémentaires

Poids 450 g
Dimensions 28 × 16.5 × 10.5 cm

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