LE SAFRAN- Plante aromatique et médicinale
Le safran est une plane aromatique et thérapeutique utilisée depuis des millénaires.
Découvrez pourquoi ce bulbe est si prisé.
Le safran est une plane aromatique et thérapeutique utilisée depuis des millénaires.
Découvrez pourquoi ce bulbe est si prisé.
Le figatellu (ou encore figatelli au pluriel) est le symbole par excellence de la charcuterie Corse. Il est produit durant la période hivernale et se consomme dans la foulée. Bien qu’il soit assimilé à une « saucisse fraiche », sa composition, sa conservation et sa dégustation le rende unique et inimitable sur les tables de notre belle île de Beauté.